古代，人們將立冬分為三候：一候水始冰，二候地始凍，三候雉入大水為蜃。

組圖 | 誰最中國

水始冰丨水面初凝，未至于堅也。此節(jié)氣，水已能結(jié)成冰。

地始凍丨土氣凝寒，未至于拆。此節(jié)氣，土地也開始凍結(jié)。

雉入大水為蜃丨雉指的是野雞一類的大鳥，蜃為大蛤，立冬后，野雞之類的大鳥便不多見了，而海邊卻可以看到外殼與野雞身上的線條和顏色相似的大蛤，所以古人認為雉到立冬后便成大蛤了。

透明的酒液在杯中晃出淺淺的弧度，

湊近鼻尖是淡淡的糧食香。

小口飲下，溫熱的酒液順著喉嚨滑下，

像一股暖流涌進心里，殘存的涼意瞬間消散。

不必貪杯，只這一口，

就能讓緊繃的神經(jīng)慢慢放松，

白日里的疲憊也悄悄褪去。

窗外風輕輕吹著，

屋內(nèi)暖食冒著熱氣，

手里握著溫溫的酒杯。

立冬的日子，就這樣在溫柔里慢慢流淌。